目前隨著(zhù)人民生活水平的提高，比之多年前，市場(chǎng)上的食品是越來(lái)越豐富了，人們的選擇也越來(lái)越多。那么，如果想要經(jīng)營(yíng)食品貿易，上海辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證要怎樣操作呢？

　　下面就給您詳細解釋一下2017年辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的最新政策：

　　辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程：

　　(一)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)要填寫(xiě)申請書(shū)，到各許可受理窗口遞交下列有關(guān)材料：

　　1、《食品經(jīng)營(yíng)許可申請書(shū)》；

　　2、營(yíng)業(yè)執照復印件；

　　3、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明；

　?。?）自有房產(chǎn)的提交房屋產(chǎn)權證原件、復印件、《經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖》；

　?。?）租賃房屋的提交租賃協(xié)議，出租方房屋產(chǎn)權證原件、復印件、《經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖》；

　?。?）有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權證的，應分別提交下列材料，以及《經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面圖》：

　?。?）填寫(xiě)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應具體表述所在位置，明確到門(mén)牌號、房間號。沒(méi)有門(mén)牌號、房間號的，要明確參照物。

　　4、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)設備、工具清單；

　　5、負責人及食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的身份證明；

　?。?）企業(yè)應當提交負責人的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。

　?。?）食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。

　　6、食品安全管理制度文本；（1）食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和許可項目需要現場(chǎng)核查的食品經(jīng)營(yíng)者所需提交的《食品安全管理制度》包括：?jiǎn)T工食品安全知識培訓制度、食品進(jìn)貨查驗制度、食品進(jìn)銷(xiāo)貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品存貯、運輸制度、冷鏈銷(xiāo)售制度等，并應當符合相關(guān)法律法規和規章的規定。從事食品批發(fā)的經(jīng)營(yíng)者還應當有食品批發(fā)銷(xiāo)售記錄制度。（2）不需要現場(chǎng)核查的食品經(jīng)營(yíng)者，可將上述制度合并，根據相關(guān)要求制定。

　　7、與食品經(jīng)營(yíng)相適應的經(jīng)營(yíng)設施空間布局和操作流程的文件；《經(jīng)營(yíng)設施空間平面布局圖》（應標明用途、面積、設備設施位置等，對于經(jīng)營(yíng)散裝食品的，該布局圖應體現出單獨的銷(xiāo)售區域）；食品操作流程文件，如供貨、銷(xiāo)售流程等。

　　8、上海市食品藥品監督管理局規定需要提交的其他材料。

　　9、補充說(shuō)明：

　?。?）委托他人申請的，還須提交委托書(shū)、委托代理人或指定代表身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件；委托代理人或指定代表在“申請人簽字”處簽字的，指定（委托）人應當在指定委托書(shū)的“其他委托事項及權限”處詳細注明。

　?。?）關(guān)于許可申請人①已設企業(yè)申請的，該企業(yè)為許可申請人；②新設企業(yè)申請的，該企業(yè)的投資人為許可申請人；③企業(yè)新設分支機構申請的，設立該分支機構的母體企業(yè)為許可申請人；④已設或新設個(gè)體工商戶(hù)申請的，業(yè)主為許可申請人；⑤不得作為許可申請人的情形：A．許可申請人隱瞞真實(shí)情況或者提供虛假材料申請食品流通許可，申請人在1年內不得再次申請食品流通許可。B．被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的，申請人在3年內不得再次申請食品流通許可。

　?。?）申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人簽字（或加蓋公章），并注明“與原件一致”。申請人應當提交身份證明、房屋產(chǎn)權證、營(yíng)業(yè)執照（已設企業(yè)）的原件和復印件。復印件經(jīng)核對與原件無(wú)誤的，受理部門(mén)將收取該復印件，并將原件歸還申請人。

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